La publicación de referencia del Seminario es, sin duda, el Boletín Socioeconómico Pontevedra siglo XXI ya mencionado. Algunos de los números del Boletín incluyen una selección de artículos de personas y entidades relevantes, tal es el caso del nº 1 dedicado al Polo Tecnológico Forestal (mayo 2001), el nº 2/3 que trata sobre el sector de la construcción (diciembre 2001), el nº 7 (julio de 2004) recoge un estudio sobre el Turismo en Pontevedra y Marín, el nº 12 (octubre 2006) especializado en el Sector Forestal o el nº 13 (febrero 2007) que presenta el estudio realizado en el municipio de Poio sobre la simbiosis entre el sector forestal y turístico.
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